让现有花露水“变变味”

应用技术学院学生调配出六种新品

以素心兰香味为香味主调的花露水将有新的变化了。昨天，上海应用技术学院六种由学生自己研发出来的新型花露水在该院的花露水香精调配竞赛获奖，并将被香料企业进行产业化。

据香精香料专业的老师介绍，花露水 20 多年以来基本上是以素心兰香味为主。此次竞赛之初，学校就给学生定下比赛规则：成本不能高于市场上现有的花露水，功能不能弱于市场上现有的花露水，香味由学生根据自己理想中的花露水香味来调配。

近千种的香料，要调配出花露水，实施起来并不容易。此次一等奖获奖小组成员洪晓燕说，刚开始时，她们把花露水的香味定位在头香是药草香，中香是复合花草香，尾香是麝香。但药草香虽然只有薄荷脑香味和樟脑香味等几种调料，但调配出来却常常像杀虫剂的味道，经过几次调配才调出了她们想要的药草香。中调的复合花草香，到底是茉莉香重一点，还是玫瑰香重一点同样又是个问题，让她们费尽了心思。

据该院香精香料专业负责人王怡介绍，这些作品将由深圳的香精香料企业波顿公司进行产业化尝试，如果产业化成功，学生也将获得回报。