为深入贯彻国家东西部协作与对口支援战略，推进上海市创新生态建设计划 “国内科技合作” 项目落地实施，近日，香料香精化妆品学部田怀香教授团队赴青海省开展科技援青工作，以科技创新助力当地牦牛奶特色农畜产业高质量发展。

本次科技援青依托上海市创新生态建设计划“国内科技合作”项目《牦牛奶产业提质增效关键技术研究与产业示范》开展，项目落地果洛州，与果洛雪山食品有限公司开展产学研合作，聚焦高原牦牛奶产业化关键技术瓶颈，助力产业提质增效与转型升级。

团队专程走访上海市人民政府驻西宁办事处、上海市人民政府驻果洛办事处，与上海市人民政府驻西宁办事处主任、果洛州委副书记田哲，果洛州财政局副局长徐晓峰等援青干部深入座谈交流。双方聚焦东西部科技协同创新、产学研深度融合、特色农畜产业提质升级等核心议题深入沟通，认真吸纳地方关于深化科技援青、助力乡村产业振兴的意见建议，为后续常态化、精准化协作筑牢沟通基础。

为精准掌握产业一线需求，团队深入牧区牧民家中、牦牛乳主产区及果洛雪山食品有限公司、青海小西牛生物乳业股份有限公司、青海格桑花乳业公司等乳企，系统考察了牦牛奶原料生产、收购储运、加工质控等全链条现状，针对牦牛奶精深加工、标准化生产、品质控制、技术示范推广等关键问题与企业技术人员深度交流，达成多项后续合作与技术落地共识。

此次科技援青服务，是我校立足应用型办学特色、发挥学科优势、主动服务国家战略和地方产业发展的重要实践。未来，田怀香教授团队将持续依托在青科研项目，深化校企、校地协同创新，扎实推进关键技术攻关与产业化示范，持续以科创力量赋能青海牦牛奶产业升级，为深化东西部协作、助力高原乡村振兴贡献上应大力量。