4月25日，后勤保障处召开“食品安全管理工作会”，后勤联合党总支书记、后保处处长翁德明主持，后保处相关人员、徐汇校区及奉贤校区各食堂经理等参会。
　　翁德明解读了上海市教委《关于全面排查安全隐患切实落实校园安全工作责任的通知》、《上海市教育委员会关于做好2017年高校食品安全工作的通知》等文件，对高校食品安全管理进行了宣传教育，对2017年食堂各项基本任务逐项进行了分解，要求加强巡查、全面提升食品安全监管工作，加强制度建设、推动食品的安全与稳定工作，密切协作、确保食品安全监管职责落到实处。