10月25日晚，香料学院在大学生多功能活动厅举行“现代食品技术大讲堂”启动仪式暨第一期主题讲座“中国食品工业及食品安全概况”。康师傅控股集团中央研究所食品安全中心副总经理、中国食品科技学会食品安全标准与技术分会副秘书长罗之纲主讲。他分别从“工业化食品发展趋势”、“中国大陆的食品安全问题及管理”、“今日全球加工食品生产现状”和“食品科技人才如何放眼未来”等方面对中国食品工业及食品安全概况进行介绍。
　　“现代食品技术大讲堂”是香料学院依托食品科学与工程专业“上海市属高校应用型本科专业试点建设”项目与“上海市中等职业教育——应用本科教育贯通培养模式试点建设”项目的支持，全新打造以展现全球食品行业现状与发展趋势为主题，特色鲜明的品牌系列活动。旨在加强产教融合，帮助香料学院学子拓宽视野、了解行业发展、明确学习目标、提升职业能力素质、培养创新意识，全面提高应用技术型人才培养质量。